Aux portes des vignobles de Bourgogne, découvrez le Château de Saulon qui conjugue l’alliance du savoir-faire hôtelier et d’un cabinet d’architecture intérieure de notoriété internationale, ambassadrice de l’art de vivre à la française.
De cette association aboutira la rénovation des chambres, des parties communes ainsi que des salons. Cadre enchanteur et confort voluptueux sont au rendez-vous afin d’accueillir vos réunions, séminaires, comités de direction, lancements de produits et réceptions.
Notre restaurant vous propose une cuisine gourmande et authentique en privilégiant des produits locaux et issus de notre jardin.
Le Château de Saulon a, depuis longtemps, pour vocation, l’art de recevoir.
Un lieu d’harmonie qui permet de conjuguer travail et loisirs, villégiature et détente..
Connexion internet WIFI, coffre à la Réception.
Réparties entre le Château et le Pavillon, 32 chambres avec vue sur la nature côté parc et piscine ou rivière. Elles offrent tout le confort moderne et évoquent harmonie et quiétude. Salle de bain ou de douche (avec sèche-cheveux), téléphone, internet WiFI (gratuit), télévision écran plat (satellite), minibar. Au 3ème étage, 9 chambres mansardées et climatisées.
Découvrez la Bourgogne gastronomique dans une salle contemporaine, ou en terrasse devant les jardins. Le Chef Olivier PERREAUT et le Responsable de Salle vous invitent à déguster, dans un cadre enchanteur, une cuisine gourmande et savoureuse, accompagnée d’une carte de vins finement sélectionnés.
Parc de 27 ha avec sa piscine extérieure chauffée, tennis et ping pong, étang privé, massage (sur réservation).
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Entièrement rénovées et climatisées, les salles de réunion sont éclairées à la lumière du jour, occultable et dotées d’équipements modernes.
| Configuration |  |
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| – Meursault | 18 | 25 | 40 | 40 | |||
| – Vougeot | 18 | 25 | 40 | 40 | |||
| – Le Clos | 40 | 40 | 120 | 140 | 50 | ||
| – Le Comptoir | 20 | 30 | 40 | 50 | |||
| – Fixin / Volnay | 10 | ||||||
| – Les Chevaliers | 60 |