Domaine Saint Jean de Chépy

Le Domaine St Jean de Chépy vous propose deux offres d’hébergement, au plus près de vos attentes et de vos envies. Une invitation à partager l’émotion et l’authenticité d’un endroit unique, conjuguant depuis des siècles, le passé, le présent, le futur. Ce génie du lieu, où l’harmonie se pose en héritage.

Au Château :
Vous pourrez apprécier et profiter de votre nuitée avec sérénité et quiétude, dans les 4 très belles chambres du Château, fraîchement rénovées, spacieuses et décorées avec goût.
Votre soirée se ponctuera d’un dîner devant la grande cheminée, cuisine à l’âtre, dégustation œnologique, produits du terroir, ambiance piano-bar…(pour des groupes).
Et unique en France ! La Voûte Céleste (peinture du XVIIème siècle classée monument historique) que vous découvrirez comme de nombreuses expositions artistiques sur le Domaine.

A Granges des Prés :
Nos 8 lodges sont entièrement équipés, donnent directement sur le parc et vous laissent libre accès à la piscine.
7 d’entrent elles sont équipées de 2 chambres individuelles séparées, coin salon avec canapé, salle de bain avec douche et toilettes séparées. Télévision, téléphone, Wifi.
La 8ème est aménagée pour personne à mobilité réduite avec une seule chambre, coin salon avec canapé, salle de bain avec douche et wc. Télévision, téléphone, Wifi.

Notre chef à demeure, Jade Barruel, et son commis de cuisine, Victoria Quencez, vous proposent une cuisine essentiellement faite maison, à base de produits frais, de saison et locaux, rigoureusement sélectionnés. L’approvisionnement se fait essentiellement chez des producteurs de la commune ou de la région, que nous avons référencés depuis plusieurs d’années. Une démarche en continuité avec nos valeurs (favoriser les circuits courts et participer au développement économique local), qui nous permet de vous garantir une cuisine d’excellence, à la hauteur de votre événement.

Situés au cœur du Dauphiné, lieu de culture, de nature et de gastronomie (proximité avec la ville de Lyon et les vignobles du Beaujolais et de Bourgogne, richesse agricole…) et conscients de cet héritage, nous avons voulu mettre en avant les produits phares, emblématiques du territoire. Noix de Grenoble, Saint Marcellin,  Bleu de Vercors-Sassenage, Ravioles du Royans ; et plus localement la Chartreuse, le chocolat Bonnat et l’Antésite…tels sont les produits régionaux que nous vous proposons de retrouver dans votre assiette.  Le Domaine possède également son propre jardin potager bio depuis 2015, qui produit quelques légumes, fleurs comestibles et herbes aromatiques, ainsi qu’un verger avec arbres fruitiers, noyers… et des ruches. Autant d’aliments qui vous garantissent  une cuisine 100% made in Chépy.

Notre équipe, présente à nos côtés depuis une quinzaine d’années, est entièrement dédiée à votre groupe le temps de votre événement, afin que ce moment vous appartienne. Souple et flexible, elle saura s’adapter au cahier des charges, quel que soit votre horaire de repas, toujours avec professionnalisme et sourire.

Apéritifs, buffets, repas thématiques, cocktails…toute formule possible est étudiée sur mesure en fonction du contexte de votre événement, du public et du budget.

Nous proposons des menus uniques parce qu’ils sont imaginés avec vous et adaptés à vos exigences. Les plats sont servis chauds quel que soit le nombre de convives toujours dans le respect de votre timing.

Nous accordons une importance toute particulière à la présentation et au dressage des tables. Un détail qui a son importance et qui vous permettra de vous approprier véritablement les lieux.

• Activités « Art et Culture »
• Course d’orientation « Chépy »
• Rucher, jardin Bio
• Découverte de la biodiversité
• Challenges ludiques et sportifs
• Découverte patrimoine régional
• Soirées thématiques

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